Dilansir dari CNN Indonesia, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyebut hilirisasi komoditas unggulan seperti sawit, kelapa, dan gambir berpotensi menghasilkan nilai tambah hingga Rp35.000 triliun, atau setara sekitar 10 tahun APBN. Klaim ini menunjukkan besarnya harapan pemerintah terhadap komoditas perkebunan sebagai sumber pertumbuhan ekonomi baru. Namun, dalam konteks sawit, pertanyaan pentingnya bukan hanya seberapa besar nilai tambah yang bisa dihasilkan, tetapi juga apakah pasokan bahan bakunya cukup untuk menopang ambisi hilirisasi tersebut.
Sawit memiliki ruang hilirisasi yang luas. CPO tidak hanya dapat diolah menjadi minyak goreng, tetapi juga biodiesel, oleokimia, kosmetik, sabun, deterjen, surfaktan, pelumas, hingga berbagai bahan kimia berbasis nabati. Semakin panjang proses pengolahan dilakukan di dalam negeri, semakin besar pula peluang nilai tambah yang dapat dinikmati ekonomi nasional. Di titik ini, klaim Rp35.000 triliun dapat dibaca sebagai gambaran potensi besar, bukan sebagai hasil yang otomatis tercapai.
Tantangannya, kebutuhan sawit di dalam negeri juga terus meningkat. Setelah B50 diterapkan secara nasional mulai 1 Juli 2026, serapan sawit untuk energi menjadi semakin besar. Dengan komposisi 50% FAME berbasis minyak sawit dan 50% solar, B50 memperkuat peran sawit dalam substitusi impor BBM. Di satu sisi, kebijakan ini dapat mendukung ketahanan energi. Namun, di sisi lain, peningkatan konsumsi domestik juga perlu diimbangi dengan kesiapan produksi CPO.
Jika produksi sawit tidak tumbuh sejalan dengan kenaikan kebutuhan domestik, maka ruang untuk ekspor, pangan, oleokimia, dan stok nasional dapat semakin terbatas. Artinya, hilirisasi sawit tidak bisa hanya dilihat dari sisi pembangunan industri hilir, tetapi juga dari kemampuan menjaga keseimbangan pasokan. Semakin besar industri hilir berkembang, semakin penting pula memastikan bahan baku tersedia secara stabil dan berkelanjutan.
Karena itu, fondasi hilirisasi ada di hulu. Produktivitas kebun, peremajaan tanaman tua, penggunaan benih unggul, legalitas lahan, pemupukan tepat, efisiensi pabrik kelapa sawit, dan tata kelola data produksi menjadi faktor penting. Tanpa perbaikan di hulu, hilirisasi berisiko hanya memperbesar permintaan bahan baku tanpa benar-benar memperkuat basis produksinya.
Hal yang sama juga berlaku untuk kelapa dan gambir. Kelapa dapat dikembangkan menjadi coconut milk, virgin coconut oil, pangan fungsional, kosmetik, dan bahan baku industri. Gambir juga memiliki peluang sebagai bahan tinta, sabun, sampo, penyamakan, dan produk kimia tertentu. Namun, potensi tersebut tetap membutuhkan teknologi pengolahan, standardisasi mutu, akses pasar, investasi, serta kelembagaan petani yang kuat.
Dengan demikian, klaim Rp35.000 triliun sebaiknya dibaca sebagai gambaran potensi, bukan hasil yang otomatis hadir. Hilirisasi membutuhkan ekosistem yang utuh, dari kebun yang produktif, pasokan yang berkelanjutan, industri pengolahan yang kompetitif, hingga pasar yang mampu menyerap produk bernilai tambah. Jika rantai ini diperkuat, hilirisasi sawit, kelapa, dan gambir dapat menjadi jalan untuk memperbesar nilai ekonomi komoditas sekaligus memperkuat posisi Indonesia dalam rantai nilai global.